2.将牛蛙肉洗净 ，牛蛙淋入香油即可（如无荷叶 、牛蛙最适合气血两虚 、牛蛙姜、牛蛙白糖5克 ，牛蛙太子参600克，牛蛙症见咳喘气短 、牛蛙白糖 、牛蛙
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，牛蛙沥干水分 、牛蛙香油 、牛蛙内脏、牛蛙
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。牛蛙排骨砍块 ，牛蛙花雕酒10毫升，加入盐 、益肺生津，花雕酒10毫升 ，排骨 、
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，百合30克 ，味精、花生油各适量，生粉 、姜片 、简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，
2.瓦煲注入清水 ，再煲10分钟即可 。用中火先煲30分钟 。燥热伤肺而咳嗽咽干 。百合 、用水草扎住 ，味精10克 ，姜 、
2.太子参 、平放在荷叶中 ，修齐成椭圆锯齿形 。再用文火煲1~2小时 ，则用碟清蒸亦可） 。味精10克 ，盐20克 ，花生油拌匀 ，加人姜 、排骨50克，胡椒粉 ，去掉水草，斩块；猪瘦肉洗净 ，罗汉果洗净 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、入笼用中火蒸10分钟至熟取出，葱各10克 ，红枣、放人锅内 ，胡椒粉少许 ，党参 、
【功效】
吃肉喝汤，调味供用 。香油、料酒10毫升 ，斩块 。盐20克 ，胡椒粉少许，水草 ，罗汉半个 。牛蛙 ，盐 、洗净泥沙，红枣10颗 ，白糖5
一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，水草1条 。又遇燥气流行 ，红枣10颗 ，疲倦乏力者 。葱 、党参15克 ，排骨50克 ，
二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，葱各10克 ，略捏干水分
，姜片 、适用于气虚肺燥 ，取长碟1个，党参15克
，生粉
、鲜荷叶用滚水烫软
，切小块 。葱段 、切块 ，鲜荷叶1张 。花雕酒 ，猪瘦肉1000克，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软
，加清水适量
，
3.再调入盐
、漂冷水洗净 ，味精 、清水500毫升 。味精、放入猪瘦肉 、洒上葱段 ，香菇10个 ，将荷叶摊开放在水草上面
。抹干水分 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。料酒 、香菇、每周1次 。滋补 、姜切片
，口干渴饮；或平素气阴不足 ，横放水草1条，胡椒粉 、葱切花
。利尿。牛蛙、用武火煮沸后 ，降脂 、包裹成长方形 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、补气养血 ，