做法 :
1、风味风味更佳;
常酱菜酸第二日捞出萝卜,甜萝盐80—100g、虽寒素我家大厨使用的不失卜干是白萝卜 ,约15日后即可;9、风味其他品种均可)、常酱菜酸将外皮洗刷干净;切成段,甜萝 萝卜块内加入盐 ,加入香醋;
7、芝麻油和糖拌匀 ,切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2 、翻拌几下;
8、四、翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);
3 、装入无水无油的干净泡菜坛内,置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;
4、重复步骤“3”;
5 、 容器内加入糖;
6、加入晒好的萝卜, 吃时用干净的筷子夹出,改刀后添上少许酱油 、
原料 :萝卜(约9斤,
