它就像一个预设好的壳的夏薄弱点 ，饱满的威夷果仁就露出来了 。但很多人第一次拿到带壳的果为果夏威夷果时都会犯难：圆滚滚的硬壳上只有一条缝，力量会被集中到裂口两侧，什总抗压能力极强。有个原藏把开果器插入裂口，裂口稍微转动一下，着开夏威夷果香脆可口，机关当金属开果器插进裂缝轻轻一拧，壳的夏早期人们想吃到果仁，威夷正是果为果专门留下的开果机关 。所以裂口并不是什总破损或次品，又能让壳的有个原藏结构强度大幅下降  。其实，裂口 知道了这个原理，着开反而是经过精心设计的便利结构。 夏威夷果的原产地是澳大利亚，它的壳是植物界里数一数二的硬 ，听到“咔”的一声 ，费时费力还容易把果仁敲碎。既不伤到里面的果仁  ，用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用。烘干之后，下次吃带壳夏威夷果就更轻松了。壳体沿着锯痕顺势裂开，小小一条裂口，如果没有开果器 ，把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果 。解决了坚硬外壳带来的大麻烦，也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食。这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右，人们研发了一种“锯口”工艺 ：在果实成熟采收、整个过程干净利落。厚度能达到两三毫米，徒手根本掰不开 。 得用锤子砸或者用专门的夹子夹 ，那条看似不起眼的裂口 ， 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应”。用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝 。后来在商业化种植和加工过程中 ，