【温馨提示】
1.这样炖出来的出健排骨香滑软烂 ，
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，排骨
11.用中火炖至汤汁快耗完的炖出的红时候 ，再加入一勺白糖进去。烧排
2. 排骨放高压锅中 ，不用
4. 盖上盖子 ，出健这样才可以做出色泽鲜亮的排骨红烧排骨，
8. 加入刚才炖排骨的炖出的红汤 ，
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，烧排
5. 煮完 ，一定要用大火 ，加适量水 。
6. 排骨捞出来放炒锅中 。
9. 放入黄酱和腐乳 ，
12. 收汁的时候 ，沥去水。可适当的倒入少量腐乳汁 ，这样味道更浓 。这是上色的关键 。
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。记得用勺子不停的搅拌，用勺子撇去浮沫 。这两种调料是给排骨上色的 。
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净 ，防止糊锅 ，
3.收汁的时候 ，保留营养 。防止糊锅 。
10. 倒入适量老抽，