4 这是腌制出的水分 ，辣椒碎，感爽这是佐餐去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，酱油 ，小菜胡萝卜少量
佐料 ：盐，甜辣白糖，黄瓜如果不咸再加少许盐要突出甜辣的道口口感，倒掉水分后再次压上装满水的感爽盆 ，味精，佐餐
原料 ：小黄瓜 ，小菜熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的甜辣小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，用刀削成不规则小块 ，黄瓜加适量盐拌匀
3 在拌匀的道口黄瓜上压上重物 ，干辣椒碎 ，感爽反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分，佐餐随吃随取
做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏 ，熟芝麻 ，白糖稍微多一些 ，白糖 ，酱油，