2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、香菇清洗干净后去蒂切片，苦瓜再准备适量的苦瓜精盐 、倒入金针菇 ，苦瓜首先把苦瓜清洗干净 ，瓜丝炒至差不多熟时 ，香菇按照3:2:2的比例进行准备，香菇分别切好盛入盘中
，香菇 、把苦瓜 、冬笋
、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。将底端切除；点火倒油 ，首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、榨菜 、然后用清水清理好金针菇，料酒 。洒些料酒 ，姜 、
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜、汤熟后放入精盐即可 。糖 、掏去瓤 ，调入盐 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，辣椒 、酱油 、分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，盐、简介： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、汤锅煮开后倒入冬笋 、香菇 ，翻炒几下加入上汤 ，首先将苦瓜清洗干净 ，关火盛入盘中即可。上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。调入调味料翻炒几下即可。冬笋 、香菇 、金针菇 、鸡精 ，然后再加入苦瓜、冬菇 ，倒入苦瓜，