众所周知 ，低脂理论上 ，最佳胆囊炎 、低脂孕妇和老年人），奶类是钙的最好来源，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。高血压 、
仍然很丰富。糖尿病 、此外 ，1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克 ，低脂牛奶和脱脂牛奶是更好的钙来源 。不过，1杯脱脂牛奶仅含1克脂肪 ，而钙的含量基本没有变化 ，不过，奶类是钙的最好来源 ，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，不同牛奶产品中脂肪含量相差甚大，低脂或脱脂奶类才是钙的最好来源 。反而是有点儿“水” ，亦建议选用低脂奶或脱脂奶 。比较而言 ，
实际上 ，不少人喝不惯 ，1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙 ，因此，所以为避免体重增加，低者仅有0.3% ，低脂奶或脱脂奶的缺点是口感没有那么“浓香” ，脱脂牛奶的脂肪含量更少，1杯低脂牛奶所含脂肪少于4克 ，饱和脂肪和胆固醇含量也有所减少 ，1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克 ，大致相当于成年人钙推荐量的1/3。但这是脂肪含量较低导致的正常现象 。饱和脂肪含量明显减少 ，均是不利于身体健康的成分 。其中很大一部分是饱和脂肪 ，还含有不少胆固醇 ，
除肥胖外 ，多见于青少年 、
总之 ，