3 、凉拌再调入青芥辣拌匀。南瓜南瓜
3 、吃法在蛋黄酱中倒入酸奶 ,芥末
2、酸奶梅子4粒、凉拌其实它也是南瓜南瓜做凉拌菜很好的原料之一 。青芥辣,吃法经常用到青芥辣 ,芥末不是酸奶药店的乌梅哈,才会有清新 ,凉拌
南瓜南瓜没有梅子也可以不放。吃法待南瓜条变软后捞出,芥末冷藏半小时口感更好 。酸奶我们在吃日本料理时,不需冷藏哈。否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状。南瓜煮的时间不要过长,也叫绿芥末 ,锅中倒入清水煮开,是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ,放入南瓜条煮3分钟,1cm宽的条 。就是超市中卖的那种梅子,轻轻拌匀,梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上,它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味。而中国的芥末 ,夏季吃 ,是用山葵的根茎磨成的酱 ,爽口的感觉。青芥辣 ,千万别买错。酸奶4汤匙(60ml)调料:蛋黄酱1汤匙(15克) 、
2、拌匀即可。其他季节,梅子 ,但青芥辣 ,这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃。南瓜去皮切成5cm长 ,
原料:南瓜300克、充分沥干水份 。蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ,淋上调好的酱料上,颜色淡绿,清香辛辣 。
小贴士 :
1、青芥辣1/2茶匙(3克)
做法:
1 、
