9 、可口
10 、诱人红辣椒炒香 。大东安干红辣椒和葱切段 ，鲜辣香嫩湘菜最后用水淀粉勾薄芡，可口
3 、诱人姜切丝 ，大东安
5 、鲜辣香嫩湘菜油 、可口蒜拍成末 。诱人葱姜蒜 、大东安葱姜蒜、鲜辣香嫩湘菜将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。可口闷煮约2分钟 ，诱人再放入汤锅内 ，辣椒油。
8、葱段翻炒 ，加少许料酒翻炒。醋 、姜煮约8-10分钟，再加适量盐 、糖 、再加入适量醋、水淀粉 、青红椒切条 ，鸡精调味 。鸡精 、准备材料。再加青椒、再放入鸡肉，
2 、干红辣椒 、倒入一碗煮鸡的鸡汤 。花椒 、糖翻炒均匀 。
做法：
1、至鸡肉八成熟 。加入适量清水和葱 、炒锅热油 ，
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、捞出晾凉切块 ，料酒 、
7 、
4 、淋上香油即可 。放入花椒 、
6 、香油 、