2 、针肥
2 、无法高汤一碗
做法 :
1、抗拒
辣诱速冻肥牛片提前取出解冻。惑酸千万不能煮久了 ,汤金7、针肥白胡椒粉1/4匙、无法
灰灰小贴士 :
1、抗拒金针菇1把
配料:海南黄灯笼辣椒酱3大匙、辣诱
主料:肥牛片300克、但不影响味道 。白胡椒粉、酸辣,
3 、鱼露1匙(约15ML)、浇上些热油。锅里烧热油,煮至肥牛片由红转为白色即可 。嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步,
8、加入高汤或清水 ,也很好吃 。
3、鱼露大火煮开。金针菇洗净 ,入口渣太多,海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键,将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内,盐1/2匙、放入化冻后的肥牛片,
9、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃。
5、
5、可以再加些龙口粉丝搭配食用,
4、剪去根部,再加入陈醋、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。将过滤后的汤倒回锅内,生姜3片 、野山椒末放入锅内炒香。料酒1/2匙、最后成品可以再铺上葱蒜末,青红尖椒各2个、蒜5瓣、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成。将金针菇铺在碗里备用。料酒 、和金针菇一起放入碗内即可。否则煮老了口感就不好吃了 。蒜末 、是保证口感的关键 。过滤掉汤里的料渣不用。陈醋1/2匙、再加入黄辣椒酱翻炒出香味。这种辣椒酱口感清爽 、
4、野山椒末20克、
6、姜末、
