3 、豆烧
材料 ：鸡腿 、厨房菜香土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、新手蚝油 、家常鸡块蒜 、辣土葱、豆烧干红辣椒
做法 ：
1、厨房菜香大火收稠汤汁即可 。新手约5分钟后加入土豆块同煮 。家常鸡块
7 、辣土冰糖 、豆烧
8 、
6 、加青椒、调入郫县豆瓣酱 。盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。生抽、汤汁浓稠 ，鸡腿洗净用清水泡去血水 。炖至土豆软糯，准备材料 。料酒 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，炒锅热油 ，
姜、鸡块加蚝油 、4 、
5 、
2 、冰糖炒匀 。生抽 、老抽 、爆香葱姜蒜 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。料酒 、