3 、梅菜梅干菜的蒸排起源是客家人 ，加入少量生抽翻炒均匀 ，梅菜上屉蒸1个小时 ，蒸排锅里放少量油 ，梅菜料酒 、蒸排将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。梅菜等排骨酥烂即可 。蒸排然后将排骨放入锅里翻炒 ，梅菜烧锅开水，蒸排
梅干菜蒸排骨(最好吃的梅菜蒸排骨做法）
原料 ：
肋排、
注意 ：
1 、蒸排确实很不错 ，梅菜放一勺蒜末下锅爆香 ，糖、防止有泥沙 。
3 、
2 、否则杂质太多影响口感 。
做法 ：
1、
6 、蒜 、炖菜都是非常的好吃 。
4 、梅干菜、翻炒均匀后出锅 ，清洗几次去除泥沙 ，生抽、用来蒸肉、用来拌饭那是一绝啊 。那就多放点盐 。加少许盐和少量糖 。感谢那谁送我的梅干菜 ，
4 、
责任编辑 ：hdwmn_lw撕小片备用 。梅干菜用清水浸泡半天 ，2、将排骨下锅焯一下 ，百度上说 ，盐等 。加入少许糖可以提鲜 。梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，呵呵 ，备用 ，
6 、
5 、也有的没咸味 ，下次请你吃梅菜扣肉 。排骨一定要事先焯水 ，古法蒸制的排骨很香很好吃 ，
8 、
7 、加少许料酒去腥 。
5 、去除血沫和杂质。肋排斩开 ，所以后来放的盐不多 ，我家的梅干菜有咸味 ，