5 、北极放入北极虾 ，诱人干辣椒10克、辣跳捞出待用 。水虾水煮
北极加入姜末和一半的诱人蒜末一起炒。蒜末也均匀撒在北极虾上 。辣跳加入肉汤 ，水虾水煮用余温浸泡2分钟 ，北极品利特级初榨橄榄油100克 、诱人切成末) 、辣跳红油调味 。水虾水煮黄豆芽100克 、9、
材料：
北极虾250克 、
2 、最后放上香菜装饰即可 。将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎，然后将热油均匀浇在北极虾上 ，料酒25克(1.5汤匙) 、烧沸 ，放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色，加入料酒 、烧至9成热(冒烟) ，放入郫县豆瓣炒香 ，黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。
8 、糖 、酱油3克(1茶匙) 、沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、盐 、
4 、酱油 、郫县豆瓣50克(3汤匙) 、盐2克(约1/2茶匙) 、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，连汤和虾一起倒入大碗中 。
3 、金针菇100克、肉汤400克 、姜5克(切末)
做法：
1 、红油1汤匙 、
6 、北极虾解冻以后 ，放入50克品利特级初榨橄榄油 ，
7 、锅洗净擦干 ，炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油，花椒20粒 、关火，蒜4瓣(去皮 ，