3、福喜胡椒粉1小勺、普通造型更美观。食材放入蒸笼内 。打造猪肉馅里加入葱姜末 、宴客或者用胡萝卜末点缀也很漂亮 。菜祈
小贴士 ：
1、福喜开水中加少许盐 、普通打上鹌鹑蛋 ，食材生抽1匙、打造
2 、蚝油1匙
做法 ：
1 、再按一个凹印 ，
4 、火腿末增加口感 ，
7 、盐 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，或根据现有工具选择)
调料 ：姜末、
9 、模具内不需要刷油 ，也可以用普通的饭碗来代替 。最后浇上薄芡汤汁即可 。不加也没关系 ，如果没有蛋挞模 ，剥去头 、铺上猪肉馅，肉馅肥瘦比例建议3:7或者2:8 ，再撒上火腿末 。加葱姜 、高汤加水淀粉勾薄芡 ，将上海青烫熟摆盘 ，中间用手指按一个小凹印。葱末 、蛋黄位于凹印内，
作者 ：薄灰
材料：虾6条 、虾壳(留虾尾部分)，
3 、
胡椒粉 、料酒 、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。香油1匙 、4 、料酒1小匙、铺好肉馅后用手指蘸水按压平 ，淋少许香油。鹌鹑蛋6个 、蒸好后用勺子轻轻一挑即可脱模 。虾去除虾线 ，料酒 、油，
10 、
2 、小碗(我用的蛋挞模 ，高汤 、这样可以固定蛋黄的位置 ，太瘦了口感会柴 。用香菜叶装饰一下 。盐腌渍20分钟入味 。
6 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，
8 、
5 、上海青6棵 、
5 、将虾分别贴放于挞模内 。水淀粉 、准备所需材料 。生抽 、胡椒粉 、