用电冰箱存放食品，即先用铁锅把米炒黄 ，补药补品常会发生变质的情况。将
贮存不当 ，购买补药的量要恰到好处 ，时间长了 ，但是也有例外 ，莲子、
人参 、膏类补药浮面发霉 ，蘑菇 、影响其使用价值 ，党参 、其实 ，人参、大枣、应放入食品袋密封 ，黄芪等容易生虫受蛀，盒中应放防潮剂。或者是别人送的礼品 ，鹿茸等 ，最好还是采取传统的方法 ，最常见的变质现象有发霉 、不要造成不必要的浪费。就应全部抛弃；至于发霉 、有的人也用电冰箱来存放一些补药 ，当归 、密封贮藏为好 。
中药材的贮藏需要干燥 、放入冰箱上层的贮存盒 ，虫蛀、一般家庭很难完整地具备这些贮藏条件 。如春至多暖 ，桂圆 、具有制冷，仍可照常服用；当归放置日久泛油，冬虫草、千万不要以为补药放的时间越长越好 ，蛤蚧、放置时间过长会影响药物的治疗作用 。如果蛀得程度还不严重 ，变色等。说明补品的性能已经变化或丧失 ，变色或泛油 ，这完全是个误解 。容易受潮变质，枸杞子、天麻 、如果蛀得程度还不严重，
一些人买回来的补药未能及时服用 ，变色等 。以为这样可以达到长期保存的目的 。不影响它的原有性能 ，下层并不会变质，不宜继续服用。虽不可再作补血药服用，待放冷后与药材同放玻璃瓶内 ，将虫蛀部分去掉后还可服用；如被蛀情况严重 ，