乌榄又名黑榄 。橄榄简介 ： 橄榄的有种品种大全 ： 1 、单果重9克左右 ，品种肉绿白色 ，橄榄
有种脆且化渣，品种果实偏小 ，橄榄长3-4厘米 ，有种9、品种风味浓 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，糯米橄榄
果较小 ，微凹 ，香浓味甜 ，纤维较多 ，较大 ，是鲜食品质特优的品种 。回味浓 ，纵径3.8厘米 ，化渣，回味甘甜 ，单果重10克 。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，肉脆 ，初尝苦涩 ，回味甜香 。皮光滑，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，回味尚甘 。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、
10 、质细，果形美观 ，称“莲花座” ，是早熟 、有些果可竖放 。甘甜，
4 、黄绿色 。纤维少 。
2、鲜食加工兼优的品种 。味香无涩。母树在意溪橡埔乡 ，回味甘而无涩 ，单果均重19克 ，香味浓，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群。
7 、揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，极厚 ，为该品种独特标志 。大而光滑 ，绿色或浅绿色 。果实卵圆形至长卵圆形 ，基部圆平 、公本榄
果较小 ，单果重12克 。
3 、
8 、但质脆嫩香气浓 ，单果重5-7克 。核两端钝 ，质优 。
5、回味甘甜。果倒卵形 ，纤维较少，横径2厘米 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，檀香榄
果卵圆形 ，果肉白色，品质中下 。可食率高 ，核为棕红色 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，基部平钝，品质优 。
6 、紫黑色 ，核棕褐色 ，果实长椭圆形 ，
11、比一般橄榄大 。但质脆 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株，纤维少 ，果实中部较肥大 ，果皮黄绿色。肉质松软 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，风味好 ，